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Schoko - Torte
Für Personen: 16
Vorbereitungs- / Garzeit:
60 Minuten/
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Kategorie: Torten
Schwierigkeitsgrad: mittel |
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Zutaten
1 Liter Milch, 2 x Schokopudding, 500 gr. Butter,
50 gr. Puderzucker, 50 gr. Kakao stark entält
1 Wiener Boden hell dreilagig |
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Beschreibung der Zubereitung
Am Vortag:
1 Liter Schokopudding normal kochen. Im Topf lassen und gleich Klarsicht - Haushaltsfolie, zur Vermeidung der Hautbildung, oben und blasenfrei auf den Pudding drücken.
2 St?cken Butter aus dem Kühlschrank nehmen bei Zimmertemperatur stehen lassen.
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Am nächsten Tag:
Den Pudding mit der Butter dem Puderzucker und dem Kakao ca. 5 Minuten cremig mixen.
Die Creme soll nicht zu flüssig aber auch nicht zu fest sein, eben gerade richtig zum garnieren. Wenn die Creme nach dem Mixen zu flüssig ist kann man sie 30-60 Min. kühlstellen. danach noch mal kurz glatt mixen.
Die Creme zwischen die Lagen des Bodens und drum herum verteilen und mit einer Spritztüte garnieren.
Wenn man will und kann, drückt man noch Bunte- oder Schokostreuseln an den Rand. |
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Quelle: Manfred Frey
Eingetragen von: Herbert Quaisser von 06/-1/20
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